viernes, 14 de febrero de 2014

Niña con coletas paso a paso

Lo prometido es deuda, he tardado unos dias en ponerlo porque no he tenido tiempo con por la universidad, asi que no me enrollo mas y os dejo con las galletas.
Primero le hice el pelo ya que asi me iba a ser mucho mas facil hacer la cara.


Despues de dejarlo secar bien le hice todo lo que fuese color carne: cara, brazos y piernas
NOTA: al principio las hice juntas y la separe con rotulador, despues las deje sin separar y en esta niña deciddi que me gustaba mas hacerlas directamente separadas (luego os enseño las 3 haber cual os gusta mas)


A continuación hice el vestido, que por certo el color me encanto (es azul real de la marca americolor)


Para terminar le hice los ultimos detalles como el cuello del vestido que esta hecho de glasa real, los detalles de la cara hechos con rotuladores comestibles y por ultimo las gomas del pelo que las hice con non pareils de colores y la verdad me gusto mucho el resultado.






Ahora os voy a poner la foto de 3 de mis muñequitas y tambien una de una rosa que hice que me encanto como me quedó.



jueves, 13 de febrero de 2014

Glasa real

Preparación:
12 gr de polvo de merengue
80 gr de agua templada
450 gr de azucar glass tamizado
1 cucharadita de jarabe de maiz
un chorrito de aroma (opcional)
NOTA: Tambien si quereis podeis hechar un pizca de cremor tartaro que sirve para que no se atasque la boquilla con el azucar.
Preparación:
Añadir el agua y mezclarlo con el polvo de merengue durante unos segundos
Añadir de golpe todo el azucar glass, junto con el jarabe de maiz y el chorrito de aroma. Mezclar todo durante unos 4 o 5 minutos (en proporcion a la cantidad, si hacemos el doble de glasa multiplicamos el tiempo de batido por 2)

lunes, 10 de febrero de 2014

Galletas para el cumpleaños de Sandra

Hoy os traigo unas galletas de cumpleaños, queriamos regalarla ademas del tipico regalo algo diferente y original, y como la encantan mis galletas decidimos darla una sorpresa.
Al principio no sabia muy bien que tipo de galletas hacerla pero despues decidi hacer un puzzle que pusiera "Felicidades Sandra" y combinarla con sus colores favoritos.

Ademas de eso el pack contenia 2 Cupcakes con vela muy monos, uno le hice con la vela encencida y otro con ella apagada como si la acabara de soplar.


Tambien tenia una idea mas, ha ella la encantan los perros y dije ¿y por que no hacerla unas galletas con forma de perro? Pero despues de haber hecho las galletas cuando las fui a decorar se me habian roto todas porque alguien me las habia tocado.
Asi que decidi pasar al que era mi plan B, hacer unas galletas con forma de niña.


La niña con el vestido azul os la pondre mañana paso a paso para que veais como la hice.

NOTA: Para hacer la goma de las coletas al principio pense en poner unos lazos (no comestibles) pero despues pense que seria mejor que fuera todo comestible y utilize non pareils y estrellas de azucar.

Asi es como quedo finalmente todo el pack:



viernes, 7 de febrero de 2014

Masa de galletas de mantequilla

Ingredientes
250 gr de mantequilla
175 gr de azucar glass
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
1 huevo y 1 yema
550 gr de harina

Preparación:
Yo lo hago a mano pero se puede hacer con la Kitchen Aid.
Batir la mantequilla con el azucar hasta que este que completamente incorporado
Añadir las esencias
Añadir el huevo y amasar bien hasta que quede una masa homogenea.
Añadir la harina (tamizada) poco a poco. Yo lo que hago cuando empieza a costar amasarla en el bol, es hechar   bien de harina sobre la encimera e ir amasandola con las manos ya que resulta mucho mas facil y cómodo.
Estirar la masa y dejar enfriar en la nevera minimo tres horas
A la hora de hornear las galletas hay que poner el horno a 180º y tenerlas 12 minutos aproximadamente dependera del horno